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Brunch de Noël 2017

Profitez d'un brunch délicieux le 25 décembre 2017 au restaurant gastronomique Le Donjon, Domaine Saint-Clair, Etretat !

BRUNCH DU 25 DÉCEMBRE 2017

Terrine de Saint-Jacques et Bar de la Criée de Fécamp, sauce cocktail
Tourte au faisan de chasse, vinaigrette corsée
Le hareng mariné au vin blanc
Huîtres de Normandie
Jalousie de sole de la Criée de Fécamp, beurre blanc
Saucisson de colvert de chasse
Saumon froid en gelée, sauce andalouse
Rillette de poissons de nos côtes 
Différentes variétés de pains faits par nos soins

Plat de famille et de mémoire
pour un lendemain de Noël

Plateau de fromages et salade

Bûche de Noël à partager 

Menu servi hors boissons

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