Beaujolais Nouveau Etretat Donjon

Soirée Beaujolais Nouveau 

 10 nov. 2022

Cette année venez fêter avec nous l’arrivée du Beaujolais nouveau à Etretat au Bistrot Saint Clair.

Le Beaujolais nouveau 2022 – Arrive à Etretat au Bistrot Saint Clair

Le 17 NOVEMBRE à partir de 19h au Bistrot du Donjon 

Au menu (50€/personne) :

Cocktail au Beaujolais Nouveau réalisé par notre chef Barman

Entrée à partager, un mijoté et un dessert

Beaujolais Nouveau à profusion, sélectionné par notre chef Sommelier

Réservations à info@hoteletretat.com ou au 02 35 27 08 23

Vous connaissez déjà le restaurant gastronomique étoilé michelin du Donjon Domaine Saint clair, mais connaissez-vous le Bistrot Saint Clair ?

A l’abri des regards pour en faire un endroit cosy, discret et privilégié, nous avons créé en 2019 lors de la construction du cottage, Le Bistrot Saint Clair.

Pour ravir, déjà, nos convives de l’hôtel qui souhaitaient une cuisine différente de celle du gastronomique, ou ceux qui y avaient déjà déjeuné/diné, mais aussi et surtout pour tous ceux qui souhaitaient trouver un lieu et un restaurant original à Etretat.

Un Bistrot à Etretat… Pour nous c’était ajouter aux bonnes adresses en Normandie, une table gourmande, généreuse, sans prétention ni fioritures, de la cuisine, de la cuisine rien que de la bonne cuisine. D’une simplicité apparente, c’est pourtant d’une complexité d'exécution marquée par des exigences de cuisson et d’assaisonnement, que notre chef Sébastien Dufour et sa brigade, compose ses assiettes.

Evidemment conçues à base de produits frais, le plus souvent locaux et de saison, elles changent tous les mois. Des entrées, en passant par les plats, les fromages et les desserts, retrouver tous les mois une bonne raison de se retrouver, en amoureux, entre amis, entre collègues ou en famille autour d’une bonne table au large de la côte d’albâtre, en plein cœur du pays de caux.

Une carte qui va à l’essentiel, des recettes franches, une cuisine responsable, le tout harmonisé par un accueil bienveillant et chaleureux, toutes les valeurs de nos maisons sont concentrées dans ce petit coin du bout du jardin, au bord de la piscine dominant les falaises d’Etretat.