Le Groupe Le Cèdre Hospitality
Engagé
A travers nos valeurs de transmission et de partage, nous sommes engagés auprès de nos équipes, prestataires, clients et partenaires, afin de faire rayonner les territoires sur lesquels nous construisons, réalisons et grandissons.
Membres de collectifs à impact et valeurs hospitalières communes, comme les Collectionneurs ou le Collège culinaire de France, toutes nos maisons mettent un point d'honneur à valoriser le local, qu'il soit dans les cœurs, les mains ou dans l'assiette. Faire de nos maisons les vôtres le temps d'un diner, d'une nuit ou d'un évènement, c'est l'essence même de l'existence du groupe Le Cèdre Hospitality.
Responsable
Toutes les maisons du groupe Le Cèdre Hospitality, mènent au quotidien des actions éco-responsables pour préserver la biodiversité et le vivant. Il est devenu essentiel et obligatoire pour nous d'agir dans nos secteurs et métiers souvent trop énergivores. Inscrit dans la durée chaque année dans nos ambitions phares, c'est à travers chacune de nos maisons que nous construisons un avenir plus sain et respectueux de l'environnement.
Solidaire
La création du Fonds de Dotation Le Cèdre Solidarity résulte de la volonté de son fondateur d’impliquer ses collaborateurs dans un effort collectif pour participer à des actions à impacts positifs.
Ainsi tout au long de l’année la communauté du Cèdre Solidarity sensibilise les professionnel.le.s de l'hôtellerie et de la restauration, et les citoyen.ne.s aux défis de la lutte contre la précarité, la résilience alimentaire, la préservation de l’environnement, et la lutte contre la maladie. Et ce à travers des actions et initiatives humanitaires directement portées par le fonds de dotation, ou l’engagement et le soutien de tout projet en lien avec les valeurs et objectifs du Cèdre Solidarity.
