Restaurant Gastronomique du Donjon à Étretat
Une nouvelle ambition gastronomique portée par les Chefs Killian Allain et Yannic Stockhausen
Au cœur du Donjon Domaine Saint Clair, notre restaurant gastronomique à Étretat vous invite à vivre une expérience culinaire d'exception face aux paysages emblématiques de Normandie.
Une cuisine à quatre mains d'exception
Le Chef Killian Allain, signature gastronomique du Donjon depuis deux ans, accueille désormais le Chef Yannic Stockhausen (récompensé par l’étoile Michelin et l’étoile Verte) pour une collaboration inédite. Ensemble, ils composent une cuisine à quatre mains alliant précision technique, créativité et profond respect du terroir normand : produits de saison, ressources marines, savoir-faire artisanal local.
Une destination gastronomique en Normandie
Chaque menu est pensé comme un voyage sensoriel, entre authenticité et excellence. Le Donjon affirme ainsi son ambition de s'imposer parmi les grandes destinations gastronomiques françaises et de faire rayonner Étretat au-delà de ses falaises.
Pour aller encore plus loin dans cette immersion, nous proposons également aux convives qui le souhaitent de vivre une expérience à l'aveugle. Privés de la lecture du menu, ils se laissent entièrement guider par les Chefs et découvrent chaque création au fil du repas, pour une dégustation où les sens, la surprise et l'émotion prennent toute leur place.
Que vous séjourniez dans notre hôtel ou que vous recherchiez un restaurant gastronomique à Étretat pour une occasion particulière, notre équipe vous accueille dans un cadre unique et mémorable.
Menu Végétarien - 3 services : 69 €
Menu Dégustation - 5 services : 109 € | 7 services : 149 €
Tarifs hors menus spéciaux
Le restaurant a obtenu le titre de Maître Restaurateur en Octobre 2011.
Il fait partie des meilleures adresses du Gault et Millau en Normandie, 14/20 & 2 Toques
Depuis 2015, le restaurant est également adhérent du Collège Culinaire de France.
